Low carb dieta

Kdo tvrdí, že dietní jídelníček musí být fádní a bez pestrých barev? Rozhodně také neplatí, že musíte při hubnutí hladovět a zachovávat přísná opatření, zcela vynechat řadu potravin a navždy se rozloučit s přílohami. Low carb dieta je velmi zajímavým zpestřením ve světě, kde se jinak odměřují gramy a kalorie, přinese radost a výbornou chuť. K hubnutí totiž prospívá i dobrá nálada, takže je podobný přístup zcela namístě. Low carb dieta, jak se někdy také „nízkosacharidová dieta“ říká, staví hlavně na bílkovinách a omezuje jednoduché cukry. Právě ty jsou totiž mnohdy překážkou, kvůli které se nám nedaří zhubnout.

Low carb dieta počítá nejen se zeleninou

Maso, vejce nebo mléčné výrobky, ale také zapojení kvalitních tuků. Jak vidíte, low carb dieta pochopitelně není jen o tom, že byste měli mít na talíři zeleninu, taková snaha by vám nejspíše ani dlouho nevydržela. Moderní low carb dieta je postavena na úplně jiných principech, počítá s tím, že omezíte sacharidy, a naopak dáte příležitost proteinům. Existují různé verze diety, včetně té, která příděl sacharidů ztenčí prakticky až k samotné nule. Je jen na vás, pro kterou se rozhodnete a samozřejmě je jasné, že pokud nad něčím váháte, konzultace s lékařem nebo výživovým poradcem pomůže podobné obavy rychle rozehnat.

Nízkosacharidová dieta znamená sytost

Nebudete hladovět, to je slib, který se povede dodržet – Low Carb dieta je totiž o vydatných porcích jídla, které zasytí na dlouhou dobu. Jezte pravidelně a s chutí, rozhodně se nemusíte trápit kvůli polovičním porcím, než na jaké jste zvyklí. Nízkosacharidová dieta počítá i s olivami nebo ořechy, stejně jako mořskými rybami. Jinými slovy, jsou zahrnuty i kvalitní tuky, díky nimž bude jídelníček skutečně pestrý a zároveň vyvážený. Bez alkoholu, sladkostí a cukru obecně se hubne mnohem lépe, můžete si to vlastně už brzy vyzkoušet!

Bez klasických příloh se snadno obejdete

Jste zvyklí na knedlíky, brambory nebo těstoviny? Jistě, bylo by těžké si bez nich představit jídelníček, pokud nemáte žádnou dostupnou alternativu. Tou však může být už brzy low carb dieta a navíc – existují například i nízkosacharidové těstoviny, které si můžete dopřát s klidným svědomím, dietu totiž určitě porušovat nebudete. Stačí jen vytrvat, připravte se na to, že lowcarb je během na dlouhou trať a za měsíc vyhráno ještě nebude. Cílem je, abyste kila nejen zhubli, ale dokázali si tuto váhu také udržet. S podobným cílem byste měli jít do hubnutí vždycky, nízkosacharidová dieta nesmí být žádnou výjimkou.

Low carb dieta zaručuje pestrý jídelníček

Jak by řekl klasik, jíme také očima a je jasné, že bychom si chtěli užít pohled na různé barvy, které vytvářejí na talíři pohlednou mozaiku. Low carb dieta rozhodně není nudná a jednotvárná, díky různým koktejlům a tyčinkám si užijete zajímavou chuť s minimem sacharidů. Právě jejich příjem je nutné omezit, abyste se dostali do stavu zvaného ketóza. V něm dosáhnete jednoduše toho, že tělo bude brát energii pro celodenní fungování z tukových zásob, což znamená, že váhový úbytek je už na dohled. Jen vytrvat, což je alfou a omegou každého dietního stravování. Ketóza obvykle trvá několik týdnů, obecně se dá říci, že vhodná doba je zhruba jeden měsíc. Užijte si během něj na talíři pestrost, vychutnejte si barvy, dopřejte si kvalitní zeleninu a také vše, co máte rádi. Existují různé varianty!

Nízkosacharidová dieta aneb co rozhodně nejíst

Pokud jde o ovoce, povolené jsou třeba lesní plody. Pečivo je ale, až na nízkosacharidovou speciální variantu, v podstatě úplně zapovězeno. Neznamená to však, že se musíte rozloučit s moukou. Jen tu ze pšenice, se kterou jste v kuchyni už dlouhé roky zajedno, nahradíte třeba mandlovou. Efekt se dostaví poměrně brzy. A co dalšího by neměl obsahovat nízkosacharidový jídelníček?

Stoprocentní džusy. Usmívají se na nás krásnou etiketou, ale jsou doslova plné cukrů!

Čokolády, zákusky a vůbec vše sladké. Bohužel, jednoduché sacharidy útočí právě takto.

Slazené limonády. Bohužel, toto je častý nešvar dietního stravování. Myslete i na pitný režim!

Omezte sůl, vynechejte také alkohol

Populární low carb dieta si zakládá i na tom, že snížíte příjem soli a (přinejmenším) omezíte alkohol. Nejen proto, že jde o tzv. „prázdné kalorie“. Nadměrné porce soli zase zbytečně vážou vodu v těle a jdou tedy vlastně přímo proti snaze zhubnout. Pokud sůl nahradíte bylinkami ze zahrádky nebo kořenící směsí bez přídavků dalších látek, chybu rozhodně neuděláte ani tehdy, když nebudete držet klasickou lowcarb dietu. S kořením tedy buďte opatrní a nezapomeňte na rčení, které pojednává o tom, že pivo je tekutým chlebem. Rozhodně není daleko od věci, a to ani v ohledu kalorií.

Low carb dieta versus tučné ryby

Že se při dietě nesmí tuky? To je dávno vyvrácený mýtus, vždyť přeci platí, že všeho s mírou! Právě tuky pocházející například z avokáda, olivového oleje nebo mořských ryb jsou velmi zdravé a zříkat bychom se jich neměli ani při low carb dietě. Když se zamyslíme i nad tématem omega-3 mastných kyselin, šli bychom vlastně i sami proti sobě. Pozor ale na příjem tuků ze zdrojů, které se nedají označit za zdravé. Rostlinný olej nebo dokonce majonéza možná chutnají skvěle, ale nejsou pro dietní režim vhodné. Existují však varianty nízkosacharidových pomazánek, se kterými si můžete užít skvělá jídla a nemít pak kvůli nim zbytečné výčitky svědomí. Tuňák nebo losos? Ano, samozřejmě, jejich maso je pro dietu dobrá volba, není důvod váhat. Tuky mají přeci různé formy, Low carb dieta to ví.

Víte že, keto dieta nesnese slazené jogurty?

Mléčné výrobky ano, ale pozor – keto dieta si vůbec nerozumí s jogurty s vysokým obsahem sacharidů, tedy doslazované. Raději dejte šanci bílému jogurtu, jenž doslova a do písmene překypuje zdravím. Bez cukru, ale s vysokým podílem bílkovin, přesně takové jogurty mají v rámci keto diety své nezastupitelné místo. Lowcarb počítá i s dalšími zdroji kvalitních bílkovin, není důvod, abyste se obávali kvalitních sýrů. Pravda, tavené raději ne – ale tato forma neprospívá zdraví ani tehdy, když dietu právě nedržíte. Tučný sýr jako je gouda však neznamená pro keto dietu žádnou komplikaci.

Nízkosacharidová dieta s úsměvem na tváři

Nenechte se vyvést z míry počítáním kalorií, na tom nízkosacharidová dieta rozhodně nestojí a nepadá. Cílem je hlavně omezit cukry a mít připravený speciální jídelníček, jenž naopak zvýrazní proteinovou složku a podtrhne i kvalitní tuky. Nahrazujte klasickou mouku, ale i omelety nebo palačinky s nízkosacharidovou variantou, nebudete pak mít pocit, že přicházíte o něco zásadního nebo se trápíte s jídelníčkem, co vypadá už na první pohled dosti chudě a jednotvárně. Nakupování pak nebude složité a možná se naučíte i řadu nových receptů. Low carb knedlík rozhodně není žádný výmysl, jen ho ochutnejte a uvidíte!

Kdo by neměl low carb dietu zkoušet?

Samozřejmě platí, že podobný styl diety není určený pro každého. Oblíbená low carb dieta není určená těhotným ženám, diabetikům nebo těm, kteří mají nějaké obtíže s játry a ledvinami. Počítejte i s tím, že na samém začátku se může dostavit zvýšená únava. Je to proto, že si tělo zvyká na trochu jiný režim, než jaký jste praktikovali doposud, nemějte proto žádné velké obavy. Na lowcarb si brzy zvyknete a šance, že přijde úspěch, je přímo úměrná vašemu snažení. A to je přeci fér, ne?